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Menu Zéro Déchets

Par ANAELLE MAUGET, publié le lundi 16 janvier 2023 11:05 - Mis à jour le lundi 16 janvier 2023 11:05
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A l'initiative de la commission des menus

La commission des menus axe son projet sur le gaspillage à la cantine (environ 25% des quantités servies finissent dans le compost).

Un menu zéro déchets sera proposé le mardi 17 janvier

Les élèves ont voté et le menu retenu est :

  • Friand,
  • Cordon bleu, Pâtes / Haricots verts
  • Fromage
  • Ile flottante

Lors du repas servi l'année dernière au mois de juin, lors d'une opération similaire, 4.80 kg de nourriture avait été gaspillés.

Le défi est de faire moins cette fois-ci.

Si nous atteignons cet objectif, le chef préparera en récompense sera un Tiramisu maison.

Merci de votre participation !